由於我不懂飲酒，故以下「飲評」是由 BF 及一眾好友試酒後綜合而得出來的 !
四支紅酒出場 !!
2008年7月29日 星期二
試酒大會 on 26-7-08
其中一個姊妹從公司以批發價買了四支紅酒回來，打算給我們試酒後，購買一些作為婚宴之用。所以今天約了一班朋友到她的家吃牛扒、試紅酒，由於牛扒太美味的原故，我們只顧吃牛扒，吃到晚上 11 時，差點忘記了今晚的目的是紅酒
由於我不懂飲酒，故以下「飲評」是由 BF 及一眾好友試酒後綜合而得出來的 !
四支紅酒出場 !!
第一支 ~ PORTONES，包裝精美，易入口，味淡，但過後喉嚨有苦澀的感覺
第二支 ~ TOGALE，味淡，宜配中菜
第三支 ~ GEOGRAFICO，以果肉加果皮製，所以酸中帶澀味，適合配甜品
第四支 ~ VIPRA，應是純以果肉製，所以果味較重，但偏甜
美國安格斯西冷牛扒，買回來時是一大塊、重約 5 kg 的，可切約 23-25 塊，我們只以牛油煎香，再灑上香料或海鹽便非常美味的了 ~~
由於我不懂飲酒，故以下「飲評」是由 BF 及一眾好友試酒後綜合而得出來的 !
四支紅酒出場 !!
訂閱：
張貼留言 (Atom)
注意飲宴用的紅酒要易入口之餘亦不適宜過淡，原因酒席必定大魚大肉，尤其乳豬等肉味濃同油膩，易入口的酒第1口ok，一食過嘢就如水...
回覆刪除最好係最初飲有d dry，食埋肉就岩岩好啦....
[版主回覆07/30/2008 11:36:00]呢 o的我唔識，我會代為轉告 BF 知的了，Thx ~~
我發覺婚宴中，新郎最着重的是紅酒，突然會變專家呢！
回覆刪除[版主回覆07/31/2008 00:51:00]新郎負責返 o的野都應該 o既，因為我發覺好多新人都係女仔籌備 o既多，唔通女性係比較緊張，還是大部份男性都唔著緊咁呢 !?
男人一般都係比較淡定同無所謂，又怕麻煩，要佢咁有耐性去搜集資料一兩日都ok 0既，同埋好多野都係女家做同準備多，男仔真係參加咁濟，唔係唔着緊，只係我們女仔急過佢啫！
回覆刪除[版主回覆08/01/2008 22:37:00]所以話，男仔同女仔 o既性格及諗法真係好唔同