別天神拉麵

     我甚少寫食評的，因為深信每個人的口味都不同，但前天試過在 CWB 的這間「博多別天神」拉麵，覺得真的要介紹一下。味道好不好吃雖說見仁見智，但起碼它的湯底很有特色 :-bd

門外有日本常見的廣告旗幟，店鋪暫時還不算多人輪候，但店內只有約 10 個座位

店內其實只有兩款拉麵  ~ 豚骨湯麵、和蝦味噌湯麵(期間限定)，一款餃子和沙律，詳情就如餐牌，我們每樣叫了一款試試，其中一個跟套餐 ~ 

蝦味噌湯麵 ~ 拉麵端上來的一刻，香氣撲鼻，蝦味濃郁(看見濃湯底面上面那層「膠」嗎?)，超好味，還有滑溜的溏心蛋，正 !! =P~ 只是我一向吃不慣太濃的食物，感覺較滯。但其實現在我又有點掛念它的味道了，真的很矛盾  :P

Ricky 很喜歡這個全白色的豚骨湯底，湯底一樣濃稠，很重的豬油香味 =P~=P~

套餐中餃子和沙律二選一，我們要了餃子 ~ 餃子的皮很薄，味道不錯。我第一口吃時，總覺得除了一般的椰菜和豬肉外，應該還有點什麼的，但吃多兩口又不覺了。想了良久，看見店內櫃頂有大蒜，即管問一問店員餃子內是否有大蒜的，他說是呢 ! 餃子餡料用了黑豚肉、少許大蒜和蔥製成的。雖然我平時不吃大蒜和蔥的，但餃子內大蒜和蔥的味道不濃烈，我接受到呢。

     店內標榜他們的湯底沒有加味粉、味精等製造，全是用豚骨以壓力煲肴製的，濃稠的湯底很值得一試。