2013年5月21日 星期二

假日煮飯仔

    平日出街吃飯，來來去去都是那三四間，吃街上的食物吃到厭了 …… 佛誕的三天假期，無所事事，就買了一包牛筋條，煮了 4 天共 4 餐的飯，突然間覺得自己好乖呀 !

    第一天和第二天是懶人至愛 ~ 日式咖哩牛筋條飯，45 分鐘就搞掂，快靚正 !  不過更懶的是，沒有影相

    第三天 ~ 繼續用餘下牛筋條炆蘿蔔，加蒜蓉蒸鮑魚配西蘭花，其實還有蕃茄薯仔栗米湯的，但這天煮完實在熱得要命，煮完都沒有胃口吃了，所以沒有舀出來喝








    第四天 ~ 繼續懶人本色，想起昨天的蕃茄湯，連埋剩下的餸頭餸尾，淥埋個烏冬，又一餐 !  其實，最好飲是那個湯底，吸收了日月(隔夜)的精華






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7 則留言:

  1. 紅米奇21/5/13 11:04 下午

    哈哈! 你晚晚睇肥媽節目呀? 將材料變化都可以煮幾餐, 煮咁多餐飯, 好乖呢, 唔比個like你都唔得
    [版主回覆05/22/2013 15:00:25]我冇睇肥媽節目呀，我呢o的係懶人既煮法，平時又細食，唯有將食唔晒既炒埋一堆，就成為一碟新既菜式啦

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  2. 3J 家庭22/5/13 11:17 上午

    係囉...平時返工累，放假得閒玩吓煮飯仔咪好囉...
    外面D嘢食得多好厭又唔健康
    見你煮嘅嘢賣相都幾好喎，味道都應該唔錯
    [3J 家庭回覆05/22/2013 15:15:08]淨係牛筋條一樣嘢已經諗到幾種款式，一D都唔初級呢...
    [版主回覆05/22/2013 15:07:50]真係要放假先得閒煮飯仔，平時我地兩個食得唔多，加上識煮既野又多，所以好難煮，食街外野都係無可避免的了
    賣相同味道都 ok 的，因為我相信為食既人，煮野食都唔會差得去邊，因為對食物有要求嘛 ! 不過我呢o的初級既，菜式既款式當然仲差得遠啦 !

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  3. Toffee Rabbit22/5/13 7:08 下午

    睇到我口水流呀 ! 其實煮飯係好辛苦, 不過晚晚出去食都唔係辦法, 唯有一星期辛苦兩三晚玩下煮飯仔....
    [版主回覆05/22/2013 20:49:28]你煮果啲咪仲厲害，小菜甜品樣樣掂，色香味俱全

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  4. KITTY23/5/13 9:14 下午

    雖然話懶, 但都好豐富WOR
    [版主回覆05/23/2013 21:32:17]最懶既方法，就係將兩樣材料整埋一碟、但搞到一碟裡面好似有好多野咁先厲害丫嘛 !

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  5. Nerissa25/5/13 3:47 下午

    我好有興趣蒜蓉蒸鮑魚, 鮑魚係咪街市買, 難唔難洗? 要蒸幾耐?
    [版主回覆05/25/2013 21:30:08]鮑魚仔o係街市買的，用個擦或牙刷徹底將佢擦乾淨就得，尤其是鮑魚的邊位及個殼。然後我會用少許生粉和鹽輕輕搓揉一下、再用水沖乾淨才蒸，可以去潺 …… 一般加果皮或蒜蓉蒸 8 分鐘，或者你買鮑魚時問下老闆蒸幾耐都得，我唔識蒸貴妃蚌都係問老闆的

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  6. Bondy26/5/13 11:11 上午

    個鮑魚好正呀~~
    [Bondy回覆05/26/2013 23:22:29]好抵呀~~
    [版主回覆05/26/2013 23:14:07]其實係我媽媽買比我的，聽佢講好似 $80 一份，冇數幾多隻呀，但睇落去冇一打都有10 隻的
    [Bondy回覆05/26/2013 16:58:25]睇落好大隻喎, 幾十蚊咁平?????
    幾錢??共幾多隻??
    [版主回覆05/26/2013 16:31:39]啲鮑魚又淋又滑，的確好正！而且只是幾十蚊就有交易，抵！

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  7. 千平先生27/5/13 9:53 下午

    勁！同一個餸都可以食咁多日！而且每次都有小小唔同！
    [版主回覆05/27/2013 23:14:32]懶人煮法就係咁架喇

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